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50년 역사와 전통을 자랑하는 유림면... 말끔하게 리모델링을 하였다.

들어가면 인원과 자리에 따라 1층 2층으로 자리를 배정해주고, 선불을 받는네, 난 왠지 선불은 기분이 착잡하다. 먹튀로 의심받는 것도 같고...




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새로 인테리어를 해서 깔끔하다. 예전과는 아주 다른 분위기지만, 이전이 더 정감있다는 생각에는 많은 사람들이 동의하지 않을까.




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자리에 파 바구니가 있다. 메밀국수를 먹을 때 같이 넣으면 아삭하고 칼칼한 맛과 풋풋하고 알싸한 파향이 입맛을 돋운다. 근데 파가 좀 말라보인다.



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반찬으론 달랑 단무지 하나. 하지만 아삭아삭하고 시큼하고 달콤하다. 단무지 맛은 좋은 편이다.



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메밀국수 양념장국입니다. 쯔유라고 하던가... 약간은 진덕하고 맛이 진하다.



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여기에 겨자와 썬 파를 담뿍 담가놓고... 먹다가 부족하면 더 넣어도 되고...



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메밀국수가 나왔다. 면은 상태는 그리 깔금해보이지 않네. 금방 찬물에 치대어 나온 듯 물기가 번지르르하다. 면은 차갑고 졸깃하다.



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이제 저 국물에 술술 말아서는 한 입 가득....

진한 국물맛에 차가운 면발, 그리고 칼칼하고 풋풋한 파... 청량감이 입안에 최불암씨 웃음처럼 파하하하 퍼진다. 일전에 먹었던 냄비국수는 그저그랬는데, 메밀국수는 맛있었다. 그래서 사람들이 그리 줄을 섰나보군.

그런데 양이 적다는 말씀. 메밀국수 두 판이 나오지만 국물에 말아 네댓번 먹으면 끝. 장까지 내려가는데 시간이 걸리니 많이 허전하다. 5,000원이었는데, 올랐을라나...?



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이건 친구가 먹은 건데... 메뉴가 뭐더라...



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주인장 할머니의 젊은 시절의 모습인가보다. 아님 말구...

시청역 12번 출구로 나오면 제일화재 뒷골목 주차장 쪾으로 가면 있다.









Posted by 미동

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  1. 2008.06.25 11:54
    댓글 주소 수정/삭제 댓글
    맛있어 보입니다 +ㅠ+
  2. 2008.06.25 15:43
    댓글 주소 수정/삭제 댓글
    참고로.. 쯔유는.. 의미가.. 국.국물 이랍니다.
    • 2008.06.26 09:33 신고
      댓글 주소 수정/삭제
      아, 그렇군요~ ^^ 감사합니다~


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