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맛집따라 삼천리

은평구 역촌동 고기집 백년고기 이베리코 세트

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어제는 은평구 고기집 백년고기엘 갔습니다.

오랜만에 아내와 고기 데이트를 했습지요.

이곳은 제가 버스를 타고 왔다갔다 하는 길인데

전에 못본 곳으로 새로 생겼나봅니다.

 

 

 

일단 가게 타이틀이 맘에 드는군요.

천객만래(千客萬來)라...

 

 

 

 

천 번을 오게 될지 만 번을 오게 될지 함 보자구요~

 

 

 

 

 

은평구 고기집 백년고기에서는

요즘 시류에 맞게 도시락도 하고 있습니다.

일단 뭐 고기 도시락이니 가격대가 있네요.

 

 

 

 

 

 

메인 고기메뉴입니다.

우리처럼 고기 좋아하고 많이 먹는 사람들이라면 당연히 1순위 선택지죠.

 

 

 

 

 

 

 

내부 분위기는 이와 같습니다.

반대편에 이와 같은 좌석이 더 있구요,

그 사이 중간에도 자리가 있습니다.

 

 

 

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그외의 메뉴들입니다.

와인도 있으니 좋아하시는 분들은 참고하세요.

 

 

 

 

 

 

 

요것은 1% 이베리코 세트 600G 메뉴입니다.

고기가 색이 곱고 투명해서 맛있어 보이는군요.

이게 그 도토리 먹는다는 돼지...

 

 

 

 

 

 

기본 찬과 소스류...

중간에 김치샐러드가 눈에 띄는군요.

 

 

 

 

 

 

뭔가 국 같은 것이 나오는데... 된장찌개랍니다.

한쪽에서 고기를 한쪽에선 찌개를

2중 화구 시스템입니다.

 

 

 

 

 

 

고기엔 소주!

뭐 화학주다 희석식이다 소주가 술이냐 말도 많지만

서민에게 이만한 술이 또 어딨답니까!

맥주는 배부르잖아요?

 

 

 

 

 

자 그럼 이 자태 고운 고기를 꿉어먹어봅시다!

 

 

 

 

 

1% 이베리코 세트의 구성은

꽃목살, 업진살, 꽃갈비살, 배받이살로 구성이 되어 있습니다.

고기 참 많이 먹어봤지만...

목살이랑 갈비살 빼고는... 항정살 가부리살도 아니고...

뭐... 맛있으면 되었죠!

 

 

 

 

 

 

자 고기를 더 맛있게 먹는 방법...

눈 앞에 있는 반찬이랑 소스를 최대로 활용하는 것이죠!

고기 부위와 반찬 가지수를 조합해보면

굉장히 많은 수의 조합이 이루어집니다!

 

 

 

 

 

 

고기가 먹기 좋게 익어가고 있습니다.

렛츠게릿스타리이하!

 

 

 

 

 

 

 

에... 어딘지... 모르지만... 여튼 고기맛의 기본기는 소금이죠!

소금만으로도 맛이 좋다면 그 고기는 좋은 고기입니다.

 

 

 

 

 

 

파절이는 우리만의 맛이죠!

세상 어디에도 없는 우리 민족의 맛!

 

 

 

 

 

 

쌈장은 또 어디 있답디까!?

무슨 고기에 먹어도 맛있는 쌈장의 맛!

심지어는 회도 맛있어!

 

 

 

 

 

중간에 된장찌개로 입가심 한 번 해주고요~

 

 

 

 

 

콩가루와 고추장아찌와 함께

이건 여러 가지 맛의 컬래버레이션!

 

 

 

 

 

쌍추쌈 한번 기본으로 싸먹어주고요~

 

 

 

 

와사비는 요즘 트렌드!

 

 

 

 

김치샐러드는 여태 먹어보지 못한 신세계!

 

 

 

 

 

명이나물은 요즘은 좀 흔해진 맛이지만

명불허전이죠!

 

 

 

 

 

 

양파는 건강에 좋은 맛!

저는 그냥 양파만도 먹어요~

 

 

 

 

 

그중 저는 쌈장맛이랑!

 

 

 

 

김치샐러드!

 

 

 

 

 

소금을 추천합니다~

 

고기가 맛이 좋으니 어느 것에다 먹어도 맛있습니다~

 

 

 

 

 

계란찜은 중간에 싸비스로 나오구요~

 

 

 

 

입 데이지 않게 조심조심 후후 불어가며...

 

 

 

 

 

부족한 허기는 알밥으로 보충해주어도 좋겠습니다.

또 탄수화물 땡기는 배가 있잖아요~

 

 

 

 

 

그를~ 때 밥 한 술 먹어줘야죠~

 

 

 

 

혹은 시원한 김치말이 국수로 입가심해주어도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

시원새콤한 김치말이국수 한 그릇이면

느끼했던 입안이 한순간에 가십니다!

 

여기까지 은평구 고기집 백년고기에서 1% 이베리코 세트 꿉어먹은 스토리이구요~

아래 생생한 동영상으로도 확인해보세요~

아마도 아내가 또 먹으러 가자고 할 것 같네요.

웬만한 돼지고기보다 더 맛있게 먹었답니다~

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=iq3XWyb9Siw

 

 

 

 

 

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